说起吃,估计地球上没有一个国家能比的上中国,中国的烹饪博大精深、派系频多。很多外国人看到中国人做菜都会非常吃惊。但是,我们中国至到如今,也没有一人响当当的全球快餐口牌。反而很多人都爱吃肯德基和麦当劳。难道真的是中国缺乏这样的企业,还是缺乏满足中国大众消费需求的快速生活节奏的快餐品牌,今天我们就来聊一聊为什么中国没有自己的肯德基和麦当劳这样的全球化快餐品牌?
先要说一下的是,就在去年中国中信集团和私募基金凯雷组成的财团,收购了麦当劳在中国内地和香港的业务。随后麦当劳(中国)还更名为金拱门(中国),并引起了人们的广泛关注,甚至还“炸”出了一堆段子手疯狂调侃。这里要说的是,中国企业是收购了麦当劳在中国的业务,并不是实际意义上地去创建了一个类似麦当劳的企业。
之所以中国没有自己的肯德鸡和麦当劳、可口可乐,是有着多重原因的。以麦当劳所在的餐饮业为例,国内很少有与其模式相同的餐饮企业,麦当劳展开的是错位竞争。比如沙县小吃、兰州牛肉拉面等虽然遍布国内每个城市的大街小巷,但无论是从就餐环境、客单价、体验、品牌价值、商业模式等方面来看,都与麦当劳有着质的区别。
先要说一下的是,就在去年中国中信集团和私募基金凯雷组成的财团,收购了麦当劳在中国内地和香港的业务。随后麦当劳(中国)还更名为金拱门(中国),并引起了人们的广泛关注,甚至还“炸”出了一堆段子手疯狂调侃。这里要说的是,中国企业是收购了麦当劳在中国的业务,并不是实际意义上地去创建了一个类似麦当劳的企业。
之所以中国没有自己的肯德鸡和麦当劳、可口可乐,是有着多重原因的。以麦当劳所在的餐饮业为例,国内很少有与其模式相同的餐饮企业,麦当劳展开的是错位竞争。比如沙县小吃、兰州牛肉拉面等虽然遍布国内每个城市的大街小巷,但无论是从就餐环境、客单价、体验、品牌价值、商业模式等方面来看,都与麦当劳有着质的区别。