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7、在面糊里加入蔓越莓干并翻拌均匀。（如果蔓越莓干个头比较大，可以事先切碎）
8、拌好的面糊可能比较湿软。把它放进冰箱冷藏30分钟到1个小时，直到变得干硬。
9、将冷藏变硬的面糊，用手整形成长条形，并用油纸包起来，放进冰箱冷冻室，彻底冻硬（1个小时到1个半小时）。
10、把冻硬的面团切成厚约0.4CM的片。排入烤盘，放进预热好190度的烤箱，烤10分钟左右即可。
TIPS：
1、焦糖糖浆市场有售，如果嫌自己做焦糖糖浆太麻烦，也可以直接买现成的使用。
2、焦糖糖浆配方给出的量比较多，做完一次饼干后会有一些剩余。焦糖糖浆很耐储存，常温下可保存数月之久。平时泡咖啡或者奶茶的时候，调入一些焦糖糖浆，味道很棒哦。
3、蔓越莓干也可以用葡萄干或者其他干果代替。
4、配方里的黄油可以减少到60克。这样做出来的饼干延展性没有这么高，烤出来会很好的保持方块形状，更漂亮，但口感上来说，酥松度会差一些。
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