新浪博客

美丽厨房--健康小知识(1)

2006-10-10 09:57阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1248789210

中国的十大垃圾食品：
1，松花蛋　 2，臭豆腐　 3，味精（不能加温）　4，方便面　 5，葵花籽　 6，菠菜(富含草酸人体吸收后容易与体内的钙形成草酸钙．多年前曾说菠菜含丰富铁，是属于印书时写错了一个百分点，误导了人们多年．菠菜是中碱性食品，含有维生素，但这些优点很多蔬菜都有，菠菜富含草酸，四十岁以上的人最好少吃．这是看了萱草笔记的评论后又补）
　 7，猪肝　 8，烤肉　 9，泡菜　 10，油条。

吃肉不吃蒜，营养减一半。
人们在日常饮食中，吃肉时应适量吃一点蒜。
医学专家发现：吃肉时吃蒜，能促进血液循环，提高维生素B1在肠道的吸收率。这对于尽快消除身体疲劳，增强体质，预防大肠癌等都有十分重要的意义。
吃肉又吃蒜，才有事半功倍的效果。
友情提示：吃蒜时，不能生吃大蒜头，而是要切成薄片或捣成蒜泥，让蒜与空气充分接触，产生大蒜素，这样才能起到最佳效果。

乐于请教总结出来常见食物的酸碱性供大家参考,大家在日常生活中要多吃碱性食物少吃酸性食物.碱性越强的越好,酸性越强的不好.
强碱性食物
葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。
中碱性食品
萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品
红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
强酸性食品
蛋黄、奶酪、白糖做的西点 或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
中酸性食品
火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
弱酸性食品
白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅


fenny留言:乐于请教说的特别对，所有癌症病人都是酸性体质，人应该保持身体呈弱碱性，这样就能少生病，而且情绪会很好。我以前写的关于高三学生的饮食调配，就特别地强调碱性食品的重要性。我家极少吃精米白面，主食都是小米面窝头（玉米面粗糙有点咽不下去），玉米、白薯、山药、芋头每天轮流吃（必吃），紫菜、海带、蘑菇、木耳每天必吃，红豆、大豆、薏米、糙米、莲子几乎每天都吃（用高压锅煮一锅粥，每天早晨吃），坚持一段时间，你会发现身体会觉得有劲，孩子也会觉得精力充沛（因为酸性体质的人总是觉得累）。

秋叶在日常生活中也常常留意一些健康知识,以后陆续奉献给大家．

?/P>

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享