回民街,西安最有年味风情的地方

2019-02-11 14:48阅读:

回民街,西安最有年味风情的地方
图。文 落榜进士
爆竹声中一岁除,春时,万千中华儿女都奔向同一个目的地——家。于游子来说,熟悉的美味是家,熟悉的街巷是家,熟悉的笑容是家,奔赴千里万里,只为寻找那一抹熟悉的记忆。 回民街,西安最有年味风情的地方
对于老西安人来说,最惦念的还要属回民街“舌尖上的味道”,这里既有“治大国若烹小鲜”的传统美食文化,也有“古今多少事,都付笑谈中”的宠辱不惊,行走期间,恍若老北京城的慵懒闲适。 回民街,西安最有年味风情的地方

西安回民街是全国知名的特色小吃街区,清朝时期,回民街所在的北院门是官署区,陕西巡抚正是在这里办公。上世纪九十年代,一些回民便在这里开店做餐饮生意,逐年累月,随着规模的不断扩大,回民街就此形成。 回民街,西安最有年味风情的地方
回民街作为最具西安风情的代表之一,广义来讲,由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成,地处钟鼓楼身后。 回民街,西安最有年味风情的地方
回民街聚集了陕西的各类小吃、清真食品、民族服饰、工艺品等,当然其中不乏声名远扬的百年老字号。与众多美食街相似的是,诱人的小吃零食,熙熙攘攘的街巷店铺,灯红酒绿的招牌,俨然成为西安一道靓丽的风景线。 回民街,西安最有年味风情的地方
回民街最受欢迎的要数各类馕,馕在维吾尔语中意为“烤面饼”,维吾尔人宁可一日无米饭,但不可一日无馕。馕几乎包含了所有古韵悠长的新疆味道,也是来到回民街不得不打卡的网红美食。 回民街,西安最有年味风情的地方
夜的谄媚是回民街独有的市井气息,闪烁着金灿灿、红艳艳的灯光,雾气朦胧下是一道道惹人贪恋的美食,肉夹馍、烤羊肉、凉皮、老酸奶等,无不挑动着每个人的舌尖味蕾。 回民街,西安最有年味风情的地方
西安人对回民街的每一道美食如数家珍,这里的店老板们不必费心招呼来往的客人,他们手下的美食就是最有实力的招牌,每日排队尝鲜的游客不在少数。 回民街,西安最有年味风情的地方
平日的回民街人头攒动、热闹非凡,若遇到逢年过节,回民街便成了另一番景象,脚面挨脚掌的人流蜂拥而至,人声鼎沸间,难以分辨人们到底是为这里的美食青岛,还是来这里寻找火红的年味儿。 回民街,西安最有年味风情的地方
回民街,西安最有年味风情的地方

或许正应了“树大招风”这句话,近年来,回民街几度陷入风口浪尖,讨论的焦点无非集中口味、价格、人流等。事实上,回民街从来都不是我们想象中的那般无惧世俗,游客量的激增势必需要市场杠杆来调节,因此价格偏高也是可以理解的。 回民街,西安最有年味风情的地方
西安人酷爱面食,回民街自然少不了各色各样的面馆,biangbiang面、裤带面、油泼面、臊子面等,早已随着影视剧的传播得到越来越多外地人的喜爱,来到西安回民街,自然少不了要尝尝地道正宗的美味。 回民街,西安最有年味风情的地方
抛开我们津津乐道的美食文化不谈,回民街堪称一处活的建筑博物馆。古香古色的明清建筑,栩栩如生的手工巧活,鳞次栉比的深宅大院,行走期间,厚重绵长的西安古韵喷薄而出。
回民街,西安最有年味风情的地方
回民街拥有深厚的文化底蕴,也是西安最有年味风情的地方,有人说,在西安过年不用看农历,从回民街就可以感受到,虽然很多人会说回民街是游客才来的地方,里面东西消费高,但总会有一批又一批的人在这里流连忘返,因为回民街是西安的一张名片,这里有古西安不朽的美食传奇。
落榜进士:一个永远走在路上的背包客,也许有一天会和你擦肩而过。


【 微信:wudan365】【微信公众号:lvxing36524】【微博:@落榜进士】