这里被称东方夏威夷,可尽情踏浪任性吃海鲜
2017-06-22 20:19阅读:
远远地,就听到大海呼呼的声响,只见海水卷起一堆堆白雪,一道道向沙滩奔涌扑腾而来,猝不及防间又悄然退下,然后再翻卷过来,再退下……反反复复,不停不歇,不知疲倦,豪放恣意,雄伟而壮观。
虽然时令已入夏,但苍南地处亚热带海洋性季风气候区,年平均气温仅17.9℃,大家即使穿了外搭长衫,依然会感觉阵阵的凉意;当然海水,也是冰凉冰凉的。不过这些并不影响游人嬉水的兴致,远处,几个男子泡在海水里,看上去都有些年岁了,却孩童般的相互追逐撩拨着;近处,一家三口浅滩嬉戏踏浪,满满都是快乐幸福。
渔寮还是苍南的渔业重乡,海产品种类丰富,其中文蛤、梭子蟹、石斑鱼更是其特产,不仅满足本地饕餮客需求,还远销国外。来到渔寮,我们当然不能错过海鲜美味。
当晚,我们就在度假村临海的餐厅,尽兴美美饱食一顿海鲜盛宴。服务员鱼虾蟹贝的一道道端上桌,迷离缭乱着我们的眼,也勾引挑逗着我们的食欲。每上来一道海鲜,匆忙拍照后,就迫不及待举起筷子或干脆伸出小手,欲先品为快。
尽管前往渔寮的途中,领队多次提醒,这时候是海洋禁渔期,不允许下海打捞捕鱼,所以我们吃到的海鲜不会很多很大。但上桌的一道道海鲜,烹饪皆不复杂,做法以白灼蒸煮为主,呈现出原汁原味最地道最正宗的食材风味,让大家丝毫不顾矜持吃相什么的,个个大快朵颐饕餮而食。
新鲜干净,色彩斑斓,味道鲜美,色香味俱全,还能边吃边看沙滩,享受海风的轻拂,简直是不能再美再爽了。
头发长见识短的我在服务员端上桌时,以为是平常吃的基围虾,邻座当地朋友说出“九节虾”三个字时,再仔细看,才发现虾的身上有着一条条的横纹,吃起来肉质鲜嫩细腻,口感极佳。
皮皮虾也比较小,但是都很肥,很饱满,肉质清爽且Q弹,并不影响兴致,吃得过瘾而知足。
蛏子却绝对比我们平常菜场超市买的要大要新鲜,清洗也是相当干净,吃在嘴里滑滑嫩嫩的,很是鲜美。
开始以为只是普通的蒸鸡蛋,待用勺挖开,才发现内里也有海鲜。我挖了一勺吃到嘴里,小小的一团,竟是脆脆的还带着壳,忍不住好奇问邻座其名字,答曰是“泥螺“,有生津润燥之用。
小巧可爱的苦螺,味如其名,苦中带甘,吃着甘香鲜美,回味无穷,有小伙伴吃了几颗便受不了这苦,我却不忍停箸,几近由我光盘。
虾弓炒年糕,应该是只有还在海边才能吃到的。绿的花菜红的虾,还有黑白两色的年糕,看着色泽欠佳其貌不扬,吃起来却是绵软糯滑。尤其那黑色的年糕,添加海苔制作而成,携着海的味道,海的气息。
不得不说,这一顿海鲜实在是太丰盛,不等水果拼盘上桌,就都吃得撑撑的,及至一盘西瓜端上桌,大家尝了一两块后便纷纷离席闪人。没想到,服务员还推着餐车送菜,这巴适的一大碗,都是新鲜墨鱼呢;可惜大家肚子都饱饱的,实在是没地儿装了,只有恋恋不舍离开餐厅,继续看海去咯。