万变不离其宗,任何花式咖啡都是在意式浓缩咖啡的基础上调配的。添加牛奶,不仅能为咖啡增添一些奶香,通过牛奶、奶泡、奶油不同比例的搭配,还能制造出多种口感,给我们提供多种选择。下面这张图就给我们简单展示了各种常见咖啡中牛奶的比例。

50%热牛奶*+50%稀奶油:常用于意式浓汤,白汁意大利面。
美式**: 不是指“美国式”咖啡,而是指“南美式”咖啡,因为这个词是西班牙语“美洲”的意思。
从图上我们可以看出,含奶量最多的是拿铁和布雷卫。后者我们不太熟悉,其实它和拿铁很像, 都是一份意大利特浓咖啡加热牛奶, 区别是两份热牛奶换成了热牛奶和奶油的混合物,有时上面会再加少许奶泡。
了解咖啡,请看果壳
大家爱喝咖啡,但同时又担心咖啡影响我们的健康,不过,已经有很多关于咖啡的谣言被果壳一一攻破。比如,“常喝咖啡会使女性胸部缩小”,其实这只是空穴来风;也有人指望咖啡帮助我们减肥,认为“健身时喝咖啡效果会更好
50%热牛奶*+50%稀奶油:常用于意式浓汤,白汁意大利面。
美式**: 不是指“美国式”咖啡,而是指“南美式”咖啡,因为这个词是西班牙语“美洲”的意思。
从图上我们可以看出,含奶量最多的是拿铁和布雷卫。后者我们不太熟悉,其实它和拿铁很像, 都是一份意大利特浓咖啡加热牛奶, 区别是两份热牛奶换成了热牛奶和奶油的混合物,有时上面会再加少许奶泡。
了解咖啡,请看果壳
大家爱喝咖啡,但同时又担心咖啡影响我们的健康,不过,已经有很多关于咖啡的谣言被果壳一一攻破。比如,“常喝咖啡会使女性胸部缩小”,其实这只是空穴来风;也有人指望咖啡帮助我们减肥,认为“健身时喝咖啡效果会更好
