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伏天,吃素菜解暑又滋润,比牛羊肉都好,精神充足过夏天

2020-08-02 19:29阅读:

l暮色影子

好豆网菜谱达人 美食博主 头条文章作者

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最近吃菜都简单了,天气热不想去买菜了。把家里储存的菜,西葫芦拿出来吃了。懒人自然有懒人的福。在将就2天有时间逛市场买菜,做大餐吃了。
伏天,吃素菜解暑很滋润,比牛羊肉都好,精神充足过夏天
在老家那边,有很多人喜欢吃西葫芦,民间的说法;西葫芦清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结。但是我更喜欢西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用美容啊。
我喜欢煎饼,炖肉或者包西葫芦鸡蛋馅饺子,清淡可口。这里一说又引起馋虫了啊!休息日做一次,全家吃个大餐吧。
还可以减肉,西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。既然营养这么好,这季节多吃点吧,得天独厚啊,西葫芦大量上市了,价格又低廉。
伏天,吃素菜解暑很滋润,比牛羊肉都好,精神充足过夏天
前天侄女来串门带来几只海参,包装的非常精致。说是野生的海参。野生海参海底自然生长,吃海底的藻类,贝壳,各种元素在体内长期积累,营养丰富。养殖的海参吃的是人工饲料,一年就催熟了,对身体有没有好处可想而知。体内甚至还有很多激素对人体有害。
但是野生的和养殖的谁又能分得清呐。反正也吃的很少,偶尔买一次就当做野生的吃吧。咋也比豆腐营养高点吧。心里状态一定要好。不然吃啥都感觉亏了。
推荐炒西葫芦口感清淡,水份十足又好吃。喜欢的就来试下吧。
伏天,吃素菜解暑很滋润,比牛羊肉都好,精神充足过夏天

伏天,吃素菜解暑又滋润,比牛羊肉都好,精神充足过夏天
食谱:西葫芦炒海参
食材:海参2个,西葫芦适量。植物油一勺,盐一勺,大蒜瓣适量。
制作步骤;1,即食海参很干净,洗干净切成小段,几乎没有什么杂质。
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2,西葫芦切片备用了。这是比较嫩的西葫芦皮色很绿,水份很大。
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3,大蒜瓣爆锅,翻炒吃香味,下锅炒西葫芦。
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4,西葫芦很嫩翻炒就出水了。
伏天,吃素菜解暑很滋润,比牛羊肉都好,精神充足过夏天
5,加一勺盐翻炒入味就行了。
伏天,吃素菜解暑很滋润,比牛羊肉都好,精神充足过夏天
6,西葫芦已经入味了,变色很翠绿色熟了,把海参下锅翻炒一下入味就出锅。
伏天,吃素菜解暑很滋润,比牛羊肉都好,精神充足过夏天
清香好吃的菜已经出锅了啊!
伏天,吃素菜解暑很滋润,比牛羊肉都好,精神充足过夏天
贴士;
1,买西葫芦。一定要选择色鲜很嫩的那种。用手捏一捏,如果发空、发软,皮色不新鲜,说明西葫芦老了。
2,最火用手指甲掐一掐,指甲印掐过的地方为绿色、并好像有水要流出的较嫩,若指甲掐过的地方为黄色,发干的就是老了,不要买了。

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