秋天,家雀蛋再不吃就没了,粉糯鲜香,当饭吃抗饿还顶饱,jai'qun
现在已是秋末了。菜市场的豆角质量不太好了,想吃就赶紧抓住秋天的尾巴多吧。在东北豆角,它大多数人家餐桌上主打菜品。尤其是家雀蛋豆角,东北的特产豆角之一,炖熟的豆角口感特糯粉软烂、所以它得到很多人的喜爱。现在弯弯黄豆角的价格,由于最近台风的影响,一路攀升啊!
对于哈尔滨来说,远离海边就这次台风登陆点在隔壁的隔壁那边,所以借光了。这雨天天下的很猛啊!住十年的阳台也开始漏雨了,下雨就得抗洪了!这菜价都涨起来了,豆角基本3到5元钱500克之间小贵了。
话说东北这边豆角种类比较多。有油豆角,弯弯黄、后弯腰、紫花油豆、家雀蛋,长豆角等等就是黑土地上的菜品。有不少人离开黑龙江,还是很怀念和喜欢吃家乡的豆角。家雀蛋豆角里边的豆子带有一些花纹,有紫色的,红色的、蓝色的看着很好看。这菜就适合炖着吃口感好。完全可以当主食吃一碗豆角,不用吃饭。家雀蛋我喜欢炖着吃,粉糯鲜香味好,当饭吃的菜家乡特色。
由于豆角太粉糯了,所以今天炖家雀蛋豆角就加点豆豉辣酱,重口味的菜。还是得到家人的喜爱了,平时都吃的比较清淡了。其实菜甜咸了就吃不下了啊。一盘酱豆角当然还有其他的菜,没有吃完呐。主要是怕辣味,不胜辣椒的我,完全不敢吃多了,
现在已是秋末了。菜市场的豆角质量不太好了,想吃就赶紧抓住秋天的尾巴多吧。在东北豆角,它大多数人家餐桌上主打菜品。尤其是家雀蛋豆角,东北的特产豆角之一,炖熟的豆角口感特糯粉软烂、所以它得到很多人的喜爱。现在弯弯黄豆角的价格,由于最近台风的影响,一路攀升啊!
对于哈尔滨来说,远离海边就这次台风登陆点在隔壁的隔壁那边,所以借光了。这雨天天下的很猛啊!住十年的阳台也开始漏雨了,下雨就得抗洪了!这菜价都涨起来了,豆角基本3到5元钱500克之间小贵了。
话说东北这边豆角种类比较多。有油豆角,弯弯黄、后弯腰、紫花油豆、家雀蛋,长豆角等等就是黑土地上的菜品。有不少人离开黑龙江,还是很怀念和喜欢吃家乡的豆角。家雀蛋豆角里边的豆子带有一些花纹,有紫色的,红色的、蓝色的看着很好看。这菜就适合炖着吃口感好。完全可以当主食吃一碗豆角,不用吃饭。家雀蛋我喜欢炖着吃,粉糯鲜香味好,当饭吃的菜家乡特色。
由于豆角太粉糯了,所以今天炖家雀蛋豆角就加点豆豉辣酱,重口味的菜。还是得到家人的喜爱了,平时都吃的比较清淡了。其实菜甜咸了就吃不下了啊。一盘酱豆角当然还有其他的菜,没有吃完呐。主要是怕辣味,不胜辣椒的我,完全不敢吃多了,