新浪博客

【我的厨房】有如婚姻——奶酪焗牛肉

2006-11-05 22:58阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1253268747


【我的厨房】有如婚姻——奶酪焗牛肉
去参加了一个朋友的公司举办的名表推荐活动。席间，负责讲解的中国区经理在讲解一款“真爱”系列女表时不无感慨地说：“这款表的设计来自爱情，童话般的爱情是每个人所向往的——从此后，他们过着幸福美满的生活。。。。。。其实，现实生活中哪儿有这样的故事？结婚后不过是吵不完的架。。。。。。”
我们在下面笑谈：“那是因为钱都用来买他们家的表了，没钱过日子了可不得吵架？”
呵呵呵。。。。。。
小时候看的童话，无论白雪公主还是辛格芮那，故事的结尾都是“从此后，他们过着幸福美满的生活。。。。。。”没有一个故事续写到了婚后生活。童话就是童话，安徒生在他的童话中寄托了自己的梦，勾画了一个又一个美丽的爱情，可是恋爱不断失败终生未娶的安徒生的梦止于王子公主的结合，婚后如何？他哪里知道？所以这样的故事在我们性还没有启蒙时便误导了我们的恋爱观，那就是：只有王子公主的组合才是幸福的以及王子公主的结合一定会幸福!
直到年纪不断增加，生活中举目望去也找不到一个起码和王子形似或者哪怕神似的人，才发现小时候读的童话不过是哄人玩儿的；再后来，尝过了爱情的酸甜苦辣，才发现一见钟情成功率几乎为零；再后来，经历了过日子柴米油盐的，才发现爱情和婚
姻可以而且应该是两码事。
爱情其实挺简单的，俩人起了化学作用，你情我愿的就爱呗！所谓的那些苦痛折磨不过是自说自话或者无事生非，恋人们“总是出于自己的想象需要，而身不由己地去挖掘自己的情境储存和内心独白。”“恋人爱上的是爱情，而非情偶”。
婚姻就要复杂得多了，因为爱情可以是两个人的事，而婚姻却不仅仅是两个人的事；爱情可以不要面包，婚姻却不能没有面包；爱情可以“死了都要爱”，婚姻却要活得好好的“大家好，才是真的好！”
所以，王子公主的结合才是两个人共同生活的开始，泰坦尼克中的杰克和罗斯如果幸免于难生活未必会幸福。没有爱的婚姻虽然可悲但只有爱的婚姻却是难以维持的。美好的爱情如何修练成幸福的婚姻的确耐人寻味。
婚姻如同这份奶酪焗牛肉，牛肉和西红柿经过了长时间的熬制，如同平凡的生活对两个人的历练，再在烤箱中烤炙，如同两个人共同经历水深火热，最后，牛肉和西红柿已经是你中有我我中有你，而且不仅仅只有牛肉西红柿，奶酪和鲜奶油让牛肉的口感更加丰富，缱绻粘稠的味道裹着肉香，如同荣辱与共的生活让婚姻不仅仅只有男欢女爱，还包含很多。然而如同婚姻中两个人都要学会包容忍让一样，西红柿成就了牛肉甘当配角，婚姻中：总有一方要付出得多些。
奶酪焗牛肉
材料：
牛肉200克（可以用牛腩，我用的是牛小排），西红柿1个，洋葱50克，口蘑5只，奶酪150克，鲜奶油3大匙，黄油50克，番茄酱两大匙，黑胡椒，盐
做法：
1， 牛肉切成2厘米大小的块，西红柿去皮切成丁，洋葱切丁
2， 锅中放入40克黄油化开，放入洋葱丁炒香
【我的厨房】有如婚姻——奶酪焗牛肉
3， 加入牛肉同炒
【我的厨房】有如婚姻——奶酪焗牛肉
4， 加入西红柿和蘑菇同炒
【我的厨房】有如婚姻——奶酪焗牛肉
5， 加入番茄酱同炒
【我的厨房】有如婚姻——奶酪焗牛肉
6， 加入黑胡椒
【我的厨房】有如婚姻——奶酪焗牛肉
【我的厨房】有如婚姻——奶酪焗牛肉
7，加水加盖熬至牛肉酥烂（调小火），加盐调味，倒入焗盆中
【我的厨房】有如婚姻——奶酪焗牛肉
【我的厨房】有如婚姻——奶酪焗牛肉
8，取一个干净锅放入10克黄油化开，放入50克奶酪化开，加入鲜奶油调匀，注意火要小，要不停搅动
【我的厨房】有如婚姻——奶酪焗牛肉
9， 将奶油芝士汁倒入焗盆中拌匀
【我的厨房】有如婚姻——奶酪焗牛肉
10，将剩下的奶酪刨丝铺在焗盆中上，入烤箱中220毒烤至表面焦黄即可
【我的厨房】有如婚姻——奶酪焗牛肉
【我的厨房】有如婚姻——奶酪焗牛肉
【我的厨房】有如婚姻——奶酪焗牛肉

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享