下午茶真是一个伟大的发明!
据说下午茶是英国17世纪时期时,贵族们为了打发午饭和晚饭之间漫长的无聊时光而兴起的。咱们没那么多无聊时光好打发,不过,在昏昏欲睡的下午时分,来杯咖啡或者浓茶,就着几块小点心,既补充能量提了神,又可借机小憩片刻换换脑。
下午三点到五点之间,工作的疲惫和消化午餐带来的困顿总让人没精打采,疲乏甚至厌世。科学试验证明,这段时间是一天之中人的身体内血糖含量最低的时间,所以,面对成堆的工作和西下的残阳,大量如“我被囚禁在灰色的钢筋水泥从林之中。。。。。。”之类的词句被创作出来。所以,无论是身理和心理的需要,我们都渴望在这个灰色的时间里来一点甜蜜,让我们重新燃起对美好生活的渴望,时间也因此顺利地滑落下去,因为,下午茶过后,晚饭还远吗?
周作人说喝茶是“忙里偷闲,苦中作乐”,是“在不完全的现世享乐一点美与和谐,在刹那间体会永久”。这说出了下午茶的精髓,哪怕只有片刻,也要好好享受,生活中的种种,莫不如此。
并非一定要绿草芳菲、流苏桌布、骨瓷茶具。。。。。。才能享受下午茶,哪怕是粗茶一杯于陋室之中,只要懂得享受那片刻的安宁,看窗外的余晖撒在地板上也觉得美,这样的人生就很充实,“得半日之闲,可抵十年的尘梦”。
这款葡萄干曲奇作为茶点很合适,不是很甜腻,却够浓郁,隆重推荐!
葡萄干曲奇
材料:
低筋面粉
