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20100412唐师曾:季老家乡的衣、食、住、行(2)

2010-04-12 05:27阅读:
20100412唐师曾:季老家乡的衣、食、住、行(2)
临清市至康庄镇路上,当地农民在公路旁卖玉米,有简单的脱粒机,把干玉米脱粒后出售。据说春耕时农村缺粮食,此时卖玉米,能卖更高的价格。
20100412唐师曾:季老家乡的衣、食、住、行(2)
和季承先生一起吃“七六”。以下照片,分别摄自不同用餐处。
20100412唐师曾:季老家乡的衣、食、住、行(2)

清真古教大包子。
20100412唐师曾:季老家乡的衣、食、住、行(2)
豆沫。以豆面为主,加各种杂粮、蔬菜、花椒、大料、茴香、豆蔻等一起熬,甜、酸、苦、辣、咸五味俱全,味道古怪,一般人头一回吃,简直难以下咽。
20100412唐师曾:季老家乡的衣、食、住、行(2) 锅塌鸡子儿。摊鸡蛋,但两面均为面糊糊,只有中间核心部位是鸡蛋。
20100412唐师曾:季老家乡的衣、食、住、行(2) 面条儿菜。一种用面糊裹起来的野菜。
20100412唐师曾:季老家乡的衣、食、住、行(2)
糊塌子。由若干个小糊塌子组合成一个大糊塌子,撕下来就着大蒜等吃。
20100412唐师曾:季老家乡的衣、食、住、行(2)
馒头丸子。把馒头搓成球,油炸,辅之裹面煎的小鱼。
20100412唐师曾:季老家乡的衣、食、住、行(2)七六,亦称球。玉米面包起来的有陷儿团子。我怀疑可能叫“吸溜”更形象。
20100412唐师曾:季老家乡的衣、食、住、行(2) 七六的陷儿一般为蔬菜,高级的有些粉条豆腐,难得有鸡蛋。
基本是中原大地的粗粮细作,荤腥不多,鸡蛋属奢侈品。不像发达地区动辄上桌的“海鲜”,莫说海鲜,连“河鲜”都没有。说明当地缺水。由于日常油水不够,所以油煎食品比其他地区更多,接近陕北、甘肃。经济似乎不很发达。看似温饱以上。

看生活!放眼世界,目击大事。看穷人的面孔和骄傲者的姿态;看奇异的事物———机器、军队、群众、丛林和月球上的阴影;看人类的创造———绘画、雕塑、大厦、宫殿、城堡;看人类的贪婪和杀戮;看美丽的动物;看自然,看山上每一棵不同的树;看自然的反抗和报复;看灾难和战乱;看难以想像的危险;看男人所爱的女人和孩子。看!赏心悦目的看!看!惊愕赞叹地看!看,从看中得收益!
我目睹一位“英雄”的崛起,我记录一个“国家”的灭亡……我是有历史感的摄影者,我是“语像”故事的发明人


想多远,走多远。Think & Walk。见地、实证。思行、合一。
我原创、我自主、我不可替代。我喜欢、我擅长、我以此为生。

点击目录,亲临现场,是为“语像”
http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1253531973_0_1.html
视频《奥运火炬手唐老鸭语像奥运》http://video.sina.com.cn/tanglaoya/index.shtml/ind
无计划、无腹稿,每天拍摄,即兴乱侃。短兵相接,随看随说,是为“语像”。漏洞百出,欢迎补漏

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