家常小菜——萝卜烧排骨

今天差不多要下班的时候，小张的老婆Anna来接他下班，几天不见Anna，漂亮了许多，想当初第一次见她，脸色苍白，整个人无精打采，原来是刚刚做完人流手术，太年轻又不会进补，主要是不敢让父母知道。（哦，对了，忘记自我介绍了，我们在悉尼的一个商场的停车场开了一家汽车美容店，主要是帮人洗车，打蜡......而我们主要的员工是从中国来的留学生，小张就是其中的一个，他已经做了2年了，虽然家里的经济状况是不错，可是半年前找了个女朋友Anna，家里的开支多了，只好拼命打工。）
有时候看到这些年轻人，小小年纪就出国留学，什么都不会，每天都在吃快餐，营养不够不说，花费可不少。同是中国人，可以帮忙的我都会帮的。有些员工住在附近的，有时候我会叫他们来我家吃饭，喝汤，所以我们跟员工的关系是挺融合的。小张就是其中的一位，后来他认识了Anna，我有时间就教她烧饭，煮菜，现在她每天都自己煮饭，节省了不少，我知道他们是挺感谢我的，嘿嘿.....哦，好像有点离题，Anna让我教她烧一个排骨，刚好家里有一根白萝卜，就再去买了一条腩排（腩排带一点肥肉，吃起来香），回家煮去。
萝卜烧排骨


材料：白萝卜1根（600克），腩排500克，花椒1小匙，酱油，麻油，冰糖，白糖，盐，生粉，料酒，姜片，蒜头，葱段各适量。