鸡蛋仔——松软可口,满嘴蛋香 2009-11-01 17:44阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1254344231 蛋糕的种类繁多,有不同的口味,式样和装饰。我就最喜欢吃小时候在街边卖的【鸡蛋仔】,咬一口满嘴鸡蛋的香味,忍不住吃完一个又一个... 今天看了一本做中式点心的书,居然发现一个与【鸡蛋仔】口味十分相似的方子。 鸡蛋仔 材料: 黄油180克 A 全蛋240克 细砂糖120克 蜂蜜20毫升 B 低粉180克 泡打粉10克 小苏打2克 做法:1.把蛋糕模子刷上油;(图a.) 2.将黄油煮沸;(图b.)