粒粒红豆馅——自己动手做馅料，远离防腐剂！
2012-05-08 07:03阅读：
红豆馅的用途十分广泛，可以做各式各样的中西点心。以前是用外面买回来的成品，自从有一次在冰箱发现一包用了一半并且有效期过了3个月的红豆沙，居然一点发霉的现象也没有，才知道里面的防腐剂是何其之多。如果有时间还是自己做的，吃得放心！因为不喜欢红豆太沙，所以做成有一粒粒红豆的红豆馅，吃起来好有口感！
粒粒红豆馅
材料：
红豆 250克
冰糖或者红糖 150克（糖的份量根据自己的口味来添加）
麦芽糖 20克
做法：
1.用
这个方法将红豆煮好，糖的份量可以放少一半；
2.将煮好的蜜红豆放入锅里，小火慢慢炒；
3.加入麦芽糖继续炒；
4.再加红糖小火慢慢炒；
5.充分搅拌，炒至水分收干，熄火放凉即可。
