柿子熟时慢品尝
泥人
在朋友处酒喝高了，朋友拿出两个红润光洁的柿子，说，吃两个，解酒。两只脆甜的柿子下肚，确是神清气爽了许多。原来，柿子有润肺生津、清热止血、利肠健脾、解酒降压的功效，若不是朋友告知，还真不清楚呢。
眼下，正是枝头柿红的时节。一边品尝柿子的美味，一边搜集了解了一下柿子的知识，还真是受益匪浅。
柿子色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据检测，柿子含有丰富的糖类、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等，可谓营养丰富。柿子所含糖分和维生素比一般水果高1到2倍，一个人一天吃两只柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天的需要量。
常听老人言：“一日一苹果，医生远离我”。其实，要论预防心血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王，所以每日一苹果，还不如每日一柿子呢。