烟雨黄屯

2013-12-17 20:26阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1256117317

烟雨黄屯

烟雨黄屯
文/图方华

一
一场萧萧的冬雨笼罩着黄屯的山水。朦胧的烟雨中，黄屯就仿佛是一件稀罕的老物件，只舍得让来访者隔帘观看。
黄屯向我们展示的第一件老物件，是它的老街。
初冬的雨把老街润出一点戴望舒《雨巷》的味道，只是不见那撑着油纸伞丁香一样哀怨的女子。老街据说有一千多年的历史，在历经一场场的天灾人祸后，现存的一些老宅大都是清末民初的建筑。斜雨冷风，让老街显得更加颓败，像坐在老篾器店门前那位妇人满鬓的灰白，萧寒而寂廖。
老式剃头铺里的镜子照出时光的皱纹，也容易让人想起童年。铁匠铺炉火仍旺，叮叮当当地敲打出岁月的回音。小吃店的油烟在巷子里弥散，渲染出浓浓的人间烟火味。
停足老街，是一定要尝一尝这里的米饺和大饼的。
在一家早点铺落座，现炸现烤的米饺和大饼便摆上了八仙桌。米饺的外形像一弯金黄的新月，入口外焦内软，酥脆的饺皮和香热的饺心被齿舌拨弄，风味独特。大饼是用柴火大锅炕蒸的，清爽而不油腻

，入口松软香浓。
据传，黄屯的大饼，慈禧太后也曾尝过。那是庚子年七月，八国联军攻陷北京，慈禧太后和光绪帝被一班大臣簇拥，从北京向西逃亡。行至怀来县附近，已是饥疲难耐。此时，有宣化镇总兵何乘鳌接驾，见太后饥饿，于是磨米成粉，包裹菜心，做成自己家乡的黄屯大饼奉上。慈禧及光绪等尝后，赞不绝口。
遗憾的是，黄屯大饼虽然美味，但至今也名不见传。今人叹息，若是何乘鳌当时乘慈禧大悦，讨得一份谕旨，黄屯大饼怕不是今天的无闻。

烟雨黄屯

二
黄屯地处安徽庐江西南僻壤，像一块掩埋在沙砾里的美玉，默默无闻且天然去雕饰。它的无闻与纯朴，又恰如它的美味大饼。
在黄屯镇东翠竹掩映的山坡上聆听了光明寺的梵音，我们驱车去看黄屯展示出的第二件老物件——汪氏宗祠。
车子在山野中穿行，雨雾中的黄屯大地像一篇韵文展开在我们面前。雨洗过的山峦是苍翠的，枫叶、乌桕正红，银杏、梧桐正黄，它们点缀在路边、村头、山坡、溪边，看似随意自然，却像是一篇美妙文字中优雅的平仄韵律。
车子在山坳处一个名叫汪家冲的村落停下。首先扑入眼帘的是三棵参天的古槐柳，古树的对面就是汪氏宗祠。
已有几百年历史的汪氏宗祠依山而建，经过修缮的祠堂为三进式徽派建筑。一进门厅，上建开放式楼台，可舞狮唱戏。二进为议事厅，家族里的重大事件都在这里研究决定。三进为祭祀厅，供奉着黄屯汪氏的先祖牌位。
从悬挂在祠堂内壁的家族谱溯源，可推至轩辕。由此不得不感慨，泱泱华夏，谁不是炎黄的血脉？
黄屯汪氏，据考为湖北吴姓于六百多年前为避战乱迁来，改为汪姓。汪氏落地生根，子孙繁衍，香火旺盛，遂成黄屯大姓。
在黄屯的山水间，还有何氏、朱氏、陈氏、叶氏等祠堂，只是没有像汪氏宗祠一般保护得好，有的只剩偏房几间，有的在疾风劲雨中成残垣断壁。
站在汪氏祠堂的门前，眺望远方烟雨中的苍山茫天，心中在想，雕梁画柱的祠堂可以在风雨中凋败，但每个炎黄子弟心中的那束香火是永不会泯灭的。

烟雨黄屯

三
站在因缘传承的祠堂里，你不得不想到历史。因此，黄屯要给我们看的第三个老物件，是他的历史。
《后汉书》里有“江夏蛮”、“庐江贼”之记述。“庐江贼”即指由黄穰在黄屯地域领导的农民起义。黄屯之名也由此得来。
翻开地形图，我们可以清晰地看到，黄屯的西北是绵延的大别山脉，东南隔长江是奇峻的皖南山区，在这两条山脉的中间便是黄屯丘陵。黄屯丘陵又被巢湖、白湖、黄陂湖、竹丝湖、嬉子湖和长江等众多水域包围，由此，汉时曾在此设县，名临湖县。
独特的地理位置，决定了它成为古代兵家必争之地，也成为山贼水匪的藏身之所。历史上大的兵乱时期，比如汉末，黄屯几成荒屯，几乎是十室九空，一片哀鸿。
但是，在动荡之后，这块玉佩般的土地总有外来移民迁入，插草为界，生存繁衍。除了少数像汪氏宗族那样从遥远的地方跋山涉水而来，更多的黄屯人是从邻近的皖南地区迁徙而来。因此，在黄屯有太多的徽风徽韵和皖南风俗。
现在，我们已经无法考证汉时的临湖县是不是就在黄屯老街处。但越来越兴旺的人丁，让一条街道在唐宋时逐渐兴盛起来，成为人流的集居地，也成为黄屯人与外界通商交流的口岸。
山环水绕的黄屯，决定了它闲适松散的生活状态。在老街，你可以看到一位满脸沧桑的老者就着两只米饺，慢慢啜吟杯中早晨的时光。在田头，你可以看见一位红脸膛的汉子，悠悠地赶着一头水牛，犁开脚下的土地。在村舍，你可以看见一位女子，闲闲的穿插着篾条，编织着手里的时光。这样一种田园化的生活状态，是当今社会多少人在匆匆的行旅间所向往企盼的？
历史变迁，时光斗转，而黄屯竟好似被遗忘了的世外桃源，在现代文明中保持着原始的民风、自然的山水。在某个一瞬间，站在黄屯面前的来访者，会有时光倒流的感觉。
历史就像这场冬雨中那些老屋檐下垂挂的雨帘，叮咚淅沥地响着悦耳的音律，又让我们看不清烟雨后面的容颜。但又何必看清，烟雨黄屯本身就是一种美的展示。

烟雨黄屯

烟雨黄屯

发：
2013.12.17《环湖晨刊》http://szb.ch365.com.cn/dsck/html/2013-12/17/content_875841.htm
2013.12.17《市场星报》（删节稿）http://www.ahscb.com/html/2013-12/17/content_145219.htm
2013.12.17美国《国际日报》（上）http://www.chinesetoday.com/big/article/826630
2013.12.18美国《国际日报》（下）http://www.chinesetoday.com/big/article/827082
2014年第1期（创刊号）《黄屯民俗文化》
2016年第6期《保健医苑》
2017年第12期《岁月·醒狮国学》
收入《黄屯史话》（团结出版社2017年出版）

烟雨黄屯

烟雨黄屯

烟雨黄屯

烟雨黄屯

烟雨黄屯

烟雨黄屯

烟雨黄屯

烟雨黄屯

举报/Report

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳