爱成都是因为对那里的美食有种渴望．
还是在上学的时候，满街流行着麻辣烫．三两同学放学后骑车路过，总喜欢停下来坐到路边的摊位上吃几串．总也禁不起空气中漂浮的麻辣味道的诱惑．
不知道为什么这么喜欢，而且有一种瘾．后来有人说因为汤料里放了特殊的香料，比如大麻壳之类的东西，所以让人上瘾，不管真假依然爱得不得了．
后来街上的摊子少了，没有了，都搬到了小店铺里，通通的叫做成都小吃，店里各色的成都小吃，我又爱上了酸辣粉，其实爱的还是那万变不离其宗的麻辣．
今天自己做个加牛肉的酸辣粉吧，因为又到了冬天，又想起满街的麻辣味道．
酸辣牛肉粉
材料：
红薯粉丝，福成啤酒肥牛片，老干妈豆豉，油菜，青蒜
做法：
1.红薯粉丝热水泡开．油菜