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[原创]手把手教你做东北饭包

2008-04-28 10:12阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1258095903

[原创]手把手教你做东北饭包

前几天和儿子路过木兰商场看见一份卖饭包的，儿子很感兴趣，可惜刚吃完饭，，他肚子实在装不下任何东西了，看了半天恋恋不舍的走了。回来几天他还对饭包念念不忘，周末正好有空，我就在家做了一次，全家人吃的喷香喷香的，儿子夸奖自己说：“多亏我吧，要不你们都吃不上这么高级的菜。”他的话把我和老公逗的哈哈大笑，饭包在我们乡下就是主妇在夏秋农忙时图省事做的一道家常菜，在城市里不多见，都变得高贵起来，饭包的由来还有个典故呢，各位读者听我给你慢慢道来吧！
饭包追究起来其实是满族菜，满人打仗，放牧狩猎，都离不开它。据说是有一次努尔哈赤在行军中，路过一户农家，还没吃饭就要启程，主妇着急就用生菜叶子包上新做好的米饭，拌上大酱和葱花，让士兵带着路上吃，打仗过后士兵掏出饭包一吃，竟然香气扑鼻，以后这种做法慢慢的就由军中传到民间了。以上我说的只是传说，不要以历史的观点考证哟！

做饭包需要准备以下原料

米饭，我做的是二米饭
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土豆泥，这个很好做，土豆切成小块，放少量水，用高压锅压几分钟就好了，盛出来放保鲜袋里，用擀面杖一压就成了，蒸的土豆更好，我今天做的水大了！ [原创]手把手教你做东北饭包此主题相关图片如下：
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洗好的蔬菜，有生菜，香菜，尖椒，小葱 [原创]手把手教你做东北饭包此主题相关图片如下：
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香菜，尖椒，小葱切碎
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炸了一盘鸡蛋酱 [原创]手把手教你做东北饭包此主题相关图片如下：
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把鸡蛋酱，切碎的蔬菜还有米饭一起拌匀
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摆上小盆，放上两片生菜叶，然后把办好的米饭盛到菜叶上，然后将菜叶边缘折起，将米饭等全部包在里面就行了
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饭包吃起来非常爽口，味道鲜美，操作起来也很方便，材料并不拘泥于我做的这些，可以随性发挥，是东北人家非常传统的一道菜，今天我本打算拍下视频给大家看的，可惜相机没电了，我是充两分钟拍一张，这几张照片费了我好长时间，儿子急着要吃，都等得不耐烦了！

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