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[原创] 甜甜蜜蜜红豆沙

2008-05-22 08:35阅读:
小时候一到过年妈妈就要蒸豆包,自己家种大红豆和红小豆,根本就不需要去外面买。有的孩子特别爱吃红豆馅,往往是妈妈在旁边做豆馅,孩子在旁边等着吃,可我不爱吃,我说噎嗓子。可是现在我离开了家却喜欢上了红豆沙,甜甜蜜蜜,喷香喷香,边吃边要感谢上帝呢!
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这次的红豆是好朋友买的,她想做红豆沙,可惜不敢用高压锅,跟我商量说让我给她做,做好了给我留一部分,我本是好吃之人,她跟我说完我就惦记上了,可是这个人说完就没影了,一个星期也没给我送来红小豆,把我急的啊,打电话催她好几次,后来还是我陪她去买的。在回我家的路上我跟她说:“最后捣豆沙的时候里面还要放糖和油呢!”她眼睛大大的惊愕地望着我,我连忙解释油和糖你就不用拿了,用我家的吧,她这才舒了一口气,忙说我就怕你让我拎一桶油去你家。
看到这些漂亮的红小豆,我就想起此物最相思这句诗来了


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1.红小豆洗净
2.泡两个小时,放进高压锅,多添水,高压锅不吃水,红小豆很吃水
3.高压锅呲呲冒气后再小火压半小时,豆子一捏就碎了表示压好了
4.我没粉碎机,是自己用饭勺子碓的,弄得并不细,里面还有没压碎的豆子呢

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看看我做的美丽的红豆沙吧 ,一口一个,明天我还要做豆沙饼呢!

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