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方球就是一大俗人，爱钱，想出名，俗的彻头彻尾，俗的大红大绿。为了赢得奖品，方球大费苦心，就想作出一道惊艳的菜来，选来选去就选出了这道赛珊瑚。这道菜有点松鼠鳜鱼的做法，最后交上奶汁，不过方球改成番茄汁了。选菜的时候小卡就严重了打击了方球，说我弄不出这个效果，果然话就照他说的来了，完全没作出珊瑚的效果。
一条鲤鱼，取脊背上的肉，刀斜着片进去，然后切十字花刀，不要切破鱼皮，鱼身撒上食盐、胡椒粉，最后把鱼肉上拍上干淀粉。炒锅上火，烧热后倒入油，油热至七成，将鱼放油锅中炸数分钟至熟透为止
这是炸出来后的样子，完全没弄出来珊瑚的效果，我想可能是我选的鲤鱼肉太薄，或者是我的刀工不行，或许是我炸的有毛病
炒锅中留少许油，放入少许清汤，加食盐、番茄酱，烧沸后，用湿淀粉勾芡，出锅浇在鱼肉上，这道菜就大功告成了。
味道还行，酸甜适口，就是造型太差了，我老公不让我发出来，我说你忘了咱们小学的课文了吗，爱因斯坦小时候在学校交手工作业的时候交了一个做得很糟糕的小板凳，老师说这是世界上最难看的小板凳，结果爱因斯坦同学从书桌里掏出了两个更糟糕的小板凳来。方球要向名人学习，勇用于揭穿自己的伤疤，争取早日出名，哈哈！
一条鲤鱼，取脊背上的肉，刀斜着片进去，然后切十字花刀，不要切破鱼皮，鱼身撒上食盐、胡椒粉，最后把鱼肉上拍上干淀粉。炒锅上火，烧热后倒入油，油热至七成，将鱼放油锅中炸数分钟至熟透为止
这是炸出来后的样子，完全没弄出来珊瑚的效果，我想可能是我选的鲤鱼肉太薄，或者是我的刀工不行，或许是我炸的有毛病
炒锅中留少许油，放入少许清汤，加食盐、番茄酱，烧沸后，用湿淀粉勾芡，出锅浇在鱼肉上，这道菜就大功告成了。
味道还行，酸甜适口，就是造型太差了，我老公不让我发出来，我说你忘了咱们小学的课文了吗，爱因斯坦小时候在学校交手工作业的时候交了一个做得很糟糕的小板凳，老师说这是世界上最难看的小板凳，结果爱因斯坦同学从书桌里掏出了两个更糟糕的小板凳来。方球要向名人学习，勇用于揭穿自己的伤疤，争取早日出名，哈哈！