主要材料：
1.香菇两枚，洋葱一个，
新浪博客
主要材料：
1.香菇两枚，洋葱一个，
嫩西葫芦一根，尖椒两个。
2.牛肉切薄片
3.豆腐一块
4.小鱼干
5.韩式大酱还有辣椒末（这个在韩国用品商店都可以买到，注意是韩式大酱不是辣酱哦）
6.牛骨头熬的高汤一碗（牛骨猪骨都可以,事先泡两个小时去血水再熬,熬时撇去浮沫）。
这个透明的锅很让我眼馋呢^_^
大师上场了，锅烧热,不放油,下小干鱼炒出香味,然后下入骨头汤烧开。于文鹏师傅是我见过的为数不多的很有明星范儿的师傅，不仅人长得帅，而且讲的很有条理，一点也不怯场。
把所有的蔬菜切片，豆腐也切片。
大酱中在碗里加水搅匀后倒入锅中煮一会,下牛肉片,煮几分钟,肉熟即可,不要煮得时间太长,否则肉会老。
锅开后，依次下入改刀的西葫芦、香菇、洋葱，盖上锅盖，再开锅后下尖椒和豆腐，继续煮五分钟，然后放适量的辣椒面和味精，这个大酱汤就可以出锅了。因为大酱中已经有盐了，所以这个汤不需要额外放盐。
其实大酱汤也很简单嘛，一切美食都是纸老虎，让我们一个个攻破它！
这是我喝的那碗，酱香浓郁，热气腾腾的一直暖到心里^_^
点击进入方球的淘宝店QQ：1207864548
2.牛肉切薄片
3.豆腐一块
4.小鱼干
5.韩式大酱还有辣椒末（这个在韩国用品商店都可以买到，注意是韩式大酱不是辣酱哦）
6.牛骨头熬的高汤一碗（牛骨猪骨都可以,事先泡两个小时去血水再熬,熬时撇去浮沫）。
这个透明的锅很让我眼馋呢^_^
大师上场了，锅烧热,不放油,下小干鱼炒出香味,然后下入骨头汤烧开。于文鹏师傅是我见过的为数不多的很有明星范儿的师傅，不仅人长得帅，而且讲的很有条理，一点也不怯场。
把所有的蔬菜切片，豆腐也切片。
大酱中在碗里加水搅匀后倒入锅中煮一会,下牛肉片,煮几分钟,肉熟即可,不要煮得时间太长,否则肉会老。
锅开后，依次下入改刀的西葫芦、香菇、洋葱，盖上锅盖，再开锅后下尖椒和豆腐，继续煮五分钟，然后放适量的辣椒面和味精，这个大酱汤就可以出锅了。因为大酱中已经有盐了，所以这个汤不需要额外放盐。
其实大酱汤也很简单嘛，一切美食都是纸老虎，让我们一个个攻破它！
这是我喝的那碗，酱香浓郁，热气腾腾的一直暖到心里^_^
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