四季康养为城市升级赋能,动能智库继续感受“南川味道”,再品本地油茶,为南川城市开发寻找创意
2021-07-19 15:01阅读:
四季康养为城市升级赋能,动能智库为南川城市产业升级、城市开发、城市中央空间四季康养体系打造寻找创意,继续感受“南川味道”,再品本地油茶
“南川味道”伴随动能智库、戴欣明工作室、蔡恒儿工作室团队走过南川各个角落,在南川有很多其他地方没有的美食,这些美食有的在色彩上令人惊艳,有的在味道上令人回味无穷,而有的也会让人们不断想念它的味道,我们称之为“南川味道”。今天蔡恒儿老师就带您走进重庆南川。
第一次到南川听同行的伙伴讲起南川的油茶,当时听说要把茶叶用油加工,甚至还要放腊肉等等配料在里面 ,对于从小爱喝功夫茶的我来说,我还是无法想象是怎样的一种味道。记得第一次喝油茶,我是这样的,当时司机大哥带我们到当地有家特色的油茶馆,地方不大,位置略偏,且有些陈旧,同行的伙伴们都在喝,我也端起碗,看了半天,金黄的茶汤,上面浮着一层薄薄的油,还有被捣烂的茶叶在碗底慢慢翻滚,终于我还是微微张开嘴唇呡了一口,有点涩,微苦,但是没有喝完。真正开始有些喜欢上喝油茶是在今年的端午节,在南川指姆村,这里乡风淳朴,我们来到指姆村书记家里,听说我们团队是来给南川做策划规划的,指姆村的书记十分热情,恰逢端午节,他们准备了一桌丰盛的饭菜,腊鸭肉、腊排骨、竹笋汤等,十分可口。吃到最后,书记给我们每人盛了一碗油茶,盛情难却,我
“南川味道”伴随动能智库、戴欣明工作室、蔡恒儿工作室团队走过南川各个角落,在南川有很多其他地方没有的美食,这些美食有的在色彩上令人惊艳,有的在味道上令人回味无穷,而有的也会让人们不断想念它的味道,我们称之为“南川味道”。今天蔡恒儿老师就带您走进重庆南川。
第一次到南川听同行的伙伴讲起南川的油茶,当时听说要把茶叶用油加工,甚至还要放腊肉等等配料在里面 ,对于从小爱喝功夫茶的我来说,我还是无法想象是怎样的一种味道。记得第一次喝油茶,我是这样的,当时司机大哥带我们到当地有家特色的油茶馆,地方不大,位置略偏,且有些陈旧,同行的伙伴们都在喝,我也端起碗,看了半天,金黄的茶汤,上面浮着一层薄薄的油,还有被捣烂的茶叶在碗底慢慢翻滚,终于我还是微微张开嘴唇呡了一口,有点涩,微苦,但是没有喝完。真正开始有些喜欢上喝油茶是在今年的端午节,在南川指姆村,这里乡风淳朴,我们来到指姆村书记家里,听说我们团队是来给南川做策划规划的,指姆村的书记十分热情,恰逢端午节,他们准备了一桌丰盛的饭菜,腊鸭肉、腊排骨、竹笋汤等,十分可口。吃到最后,书记给我们每人盛了一碗油茶,盛情难却,我

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