金钱包色泽金黄，外形讨巧，象征来年又是一个大发利市之年。金灿灿的蛋包里藏满了鲜嫩的时蔬虾丁，美味十足，给节日的餐桌增添了富贵喜庆的气氛。
材料：鸡蛋5个
做法：1.香菇用温水泡软后切丁，虾洗净后去头去壳剔除虾线后切成小丁，红萝卜切丁；
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金钱包色泽金黄，外形讨巧，象征来年又是一个大发利市之年。金灿灿的蛋包里藏满了鲜嫩的时蔬虾丁，美味十足，给节日的餐桌增添了富贵喜庆的气氛。
材料：鸡蛋5个
做法：1.香菇用温水泡软后切丁，虾洗净后去头去壳剔除虾线后切成小丁，红萝卜切丁；
Tips：1.如果觉得处理虾麻烦可将其换成鸡肉或火腿，青豆不太容易煮透可以用黄瓜等其它蔬菜代替。