【黑椒炒牛柳】滑嫩多汁的牛肉这样做 2017-08-09 09:26阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1260613722 香浓多汁,美味爽口的黑椒牛柳,绝对是米饭和面条的最佳搭档哟。怎样才能把牛肉做的滑嫩多汁还是有诀窍的。话说我以前炒牛肉也是又老又硬嚼不动,呵呵,因为那时候懒不会先给牛肉上浆,炒的时候也总是怕不熟炒久久的,所以做出的牛肉十分难嚼一点不好吃。现在知道了,每次炒牛肉都不能偷懒,先把肉好好的腌一下,炒的时候不能炒太久,这样做出的牛肉都会嫩嫩的,即使不用最嫩的里脊部位,其它某些部位一样也可以做的嫩嫩的哟。 【香芒牛肉粒】