你想自己在家做出比面包店
更美味,更干净,更安全的面包吗?
到底要准备些什么工具才够呢?
一起从这里开始。
首先要有一台烤箱啦。
长帝25b是很多人都在用的,
它堪称完美型家用烤箱,
如果让我推荐,
烘焙入门我就觉得它很好了。
价格便宜,240元左右。
不论是做一只烤鸡,
还是一个8寸的蛋糕,
或者2盘饼干,
它的大小都是非常适合家庭使用的~

做面包当然要揉面团,
面包机当然不是必须的,
你能自己把面团揉到扩展阶段是最厉害的。
但是不是人人愿意受这个累,
面包机就是很好的工具,
它充分的解放了劳动力,
让自己做面包变得更好玩,
不会因为怕揉面而失去兴致。
东菱是我用的牌子,
个人觉得不错。
面包机现在的作用就是代替手工揉面,
第一次发酵我会在面包机里直接完成,
然后拿出面团整形,
在烤箱里最后发酵,
然后直接用烤箱来烤成型。
面包机有自烤的









