五宝滋补粥——粥,妙不可言:)

据史料记载，早在千多年前的宋朝，民间就盛行吃粥 。北宋末年诗人张文

潜在其所著<粥记＞中说：“每晨起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补

不细，又极细健康人居腻，与胃肠相得，最为饮食之良。 ”

千百年来，粥一直为中国人喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口，增进食欲，补

充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生

保健的佳品。粥的妙不可言，在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之

功，有菜的美味爽口，也不乏汤的营养开胃，粥既适合做早餐，也适合做夜宵，

因为，粥中的淀粉充分地与水分结合，既提供热能，有不乏大量水分，极易消