美国的健康快餐--Chipotle（墨西哥风味）

提到美国文化在世界的传播，有两个东西不得不提到，一个是好莱坞的电影，一个是美式快餐。好莱坞的电影在传播视觉上的享受的同时也在无形中向全世界输入美式价值观，具有一定的政治目的。而美式快餐则相对单纯多了，仅仅是从味觉上影响世界。但是这两年来，美式快餐受到的诟病也很多，比如热量高，营养不均衡等等。在美国，各种各样的快餐多如牛毛，像国内已经很流行的肯德基，麦当劳，汉堡王（Burger King），必胜客（Pizza Hot），赛百味（Subway）以外，也有很多国内很少引进或者压根没有的，比如Popeyes（美国南方风格的炸鸡，炸鸡和肯德基不相上下，最近几年基本超越了肯德基）， Wendy's（汉堡，薯条等），Taco Bell（墨西哥式快餐，据说国内已经有店了）。另外有些国内引进的快餐和美国本土之间也有很大的区别，比如肯德基，在美国主要只卖炸鸡，很少有汉堡或者其他的，另外很多美国的肯德基提供小型的自助餐。必胜客在美国的店都不大，只卖几种披萨，而且多数都是外卖店，价格也没有国内那么贵，食品种类远远没有国内那么多，更不像国内的必胜客开的模式是走符合年轻人风格的中高档西式餐厅。完全是两种经营模式。

今天介绍一种健康的，低热量的墨西哥式快餐--Chipotle（按照汉语拼音的发音大概是：Chi-pao-li）。全名是Chipotle Mexican Grill，意思是Chipotle墨西哥风味烤肉。 Chipotle的原意本是一种墨西哥干辣椒，这家快餐是一个叫Steve Ells的年轻人于1993年在美国的丹佛创立的第一家。主要是吃墨西哥式的食品，食材多是新鲜的牛肉，鸡肉，猪肉，各种蔬菜，各种豆类，米饭等，所以远远比那些炸鸡汉堡要健康多了，所以发展的趋势很快，深受素食者和提倡健康饮食的顾客所喜爱。下面就带大家看看这个店到底吃的什么。