蒜茸虾皮蒸南瓜 2009-06-09 09:00阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1269367974 我喜欢南瓜,在菜市场看见南瓜就想买,因为它看着好看,吃起来软软甜甜的,怎么吃都好吃。那天在超市看见一种长得像花一样的小南瓜,就买了两个回去,南瓜真好储存啊,已经放了差不多两个星期了,看起来还是原来的样子,怎么吃掉他们呢?也不能天天喝南瓜浆啊!在网上看到这个蒸南瓜,决定回家试一试,没想到味道这么鲜美啊,让人吃了就不想停下筷子。 原料:小南瓜半个,蒜茸、虾皮若干,蒸鱼豉油。 1.南瓜洗净去皮切薄片装盘,虾皮用温水泡一泡,蒜茸切好备用。 2.锅内放少许油烧热,放入蒜茸虾皮爆香,淋点蒸鱼豉油炒匀出锅。 3.放在南瓜片上,入蒸锅大火蒸15分钟即可。