先看看做好的咖喱鸡肉，有食欲吧？
原料：鸡胸肉一块，土豆一个，胡萝卜一根，元葱半个。
1.鸡胸肉洗净切丁，入开水锅里抄一下，去除血腥，捞出备用。（俺就这习惯，吃什么肉都要
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先看看做好的咖喱鸡肉，有食欲吧？
原料：鸡胸肉一块，土豆一个，胡萝卜一根，元葱半个。
1.鸡胸肉洗净切丁，入开水锅里抄一下，去除血腥，捞出备用。（俺就这习惯，吃什么肉都要
有这个过程）
2.土豆、胡萝卜去皮洗净，切成丁，元葱也切成丁。
3.锅内放少许油烧热，放入所有原料翻炒均匀，加清水没过原料，大火烧开，转中火煮至原料软烂，关火。
下面最主要原料上场：
4.把咖喱块掰开放入锅里，搅拌至完全融化，开小火煮5分钟即可。
小贴士：汤少了太干可以再加水，太稀了可以多煮一会儿。
5.盛出来，拌上米饭，开吃
。
PS：这里的鸡肉可以换成牛肉、猪肉，甚至是茄子都可以。
2.土豆、胡萝卜去皮洗净，切成丁，元葱也切成丁。
3.锅内放少许油烧热，放入所有原料翻炒均匀，加清水没过原料，大火烧开，转中火煮至原料软烂，关火。
下面最主要原料上场：
4.把咖喱块掰开放入锅里，搅拌至完全融化，开小火煮5分钟即可。
小贴士：汤少了太干可以再加水，太稀了可以多煮一会儿。
5.盛出来，拌上米饭，开吃
。PS：这里的鸡肉可以换成牛肉、猪肉，甚至是茄子都可以。