材料：凉粉半斤，熟蛋白2个，蒜泥、葱花各适量
调料：盐、鸡精、酱油、辣椒油、花椒粉、香油、醋各适量
做法：1. 凉粉洗净，切成片，放入盘中。
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材料：凉粉半斤，熟蛋白2个，蒜泥、葱花各适量
调料：盐、鸡精、酱油、辣椒油、花椒粉、香油、醋各适量
做法：1. 凉粉洗净，切成片，放入盘中。
小贴士：
1. 熟蛋白粒可以换成熟鸡肉粒，喜欢吃肉的可以这样做。
2. 真正的绿豆凉粉，起颜色是乳白色，或乳白中略带一点蛋青色，手感韧性强，口感嚼劲足；而外表浅绿色的凉粉虽十分诱人，却极可能是掺有色素的淀粉制品，可别上当啊。