。本来我是想做那个“焦糖核桃面包”,谁知道最后出来的是这个,绿颜色是因为加了点抹茶粉,是应暄暄小朋友的要求,焦糖核桃没做好,倒成了琥珀桃仁。面包样子虽然看起来很怪异,但如果吃的时候,先把桃仁一个个揪下来吃,那绝对是满口琥珀桃仁的香甜,再接着吃面包,又是松软可口,还带着绿茶的淡淡清香。先说说琥珀桃仁的来历(呵呵,本来是要做焦糖核桃,无心插柳了):
1.核桃仁怎么来的就不用说了,无非就是买了核桃,然后弄出来的呗。
2.炒锅内填半碗清水,加入2大匙红糖,小火慢慢熬。
3.熬到红糖粘稠了,放入核桃仁,用筷子搅动,使每个桃仁都裹上糖浆。
4.离火。
