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中国式批萨——鸡蛋杂蔬饼

2010-04-19 09:52阅读:
中国式批萨——鸡蛋杂蔬饼

今天接着烙~~~~上回书说到,自从买了电饼铛,俺是天天烙饼,这个鸡蛋杂蔬饼其实就是第一个享受电饼铛的,就是说,电饼铛买回来,俺第一次用它烙饼就是烙的这个。以前俺也总做这个饼,早晨起来没啥吃的,打几个鸡蛋,弄点面,搅拌搅拌,然后放锅里摊成饼,再打点豆浆,拌点小菜,就解决一顿早餐了。但是,可但是,以前烙这个饼,俺就得专心在炉灶前看着,免得不小心烙糊了,现在俺就把面摊到电饼铛里,选好按键,俺就该干嘛干嘛去了,比如可以同时拌菜、洗洗豆浆机啥的,极大地节省了人力和时间。嘿嘿!俺得意地笑、得意地笑~~~~~~

中国式批萨——鸡蛋杂蔬饼

鸡蛋
杂蔬饼:
原料:鸡蛋、角瓜、胡萝卜、元葱
调料:胡椒粉、盐、鸡精

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做法:1. 准备好原料:三个鸡蛋、半个角瓜、半根胡萝卜、元葱也只要半个就够了。
2. 鸡蛋打散,角瓜和胡萝卜擦成丝,元葱也切细丝,加点胡椒粉、盐、鸡精,搅拌在一起。
3. 加入适量白面和水,搅拌成糊状,静置10分钟
4. 电饼铛预热后,将面糊倒入电饼铛,厚度自己掌握哈。
5. 选择按键,几分钟后,听到提示音,打开电饼铛,这时已经基本熟了,就是上面颜色有点浅,可以翻面再烙一、两分钟。
6. 烙好后,拿出来切小块食用。

中国式批萨——鸡蛋杂蔬饼
这个饼北京人叫做“糊塌子”,烙出来软软的,全程也不用面板、擀面棍啥的,还有,俺也没有放一滴油哦!一揭开上盖,老公看了惊呼:“这不是批萨么!”还别说,是跟批萨有的一拼哈,不过我想营养应该不比批萨差,但热量一定比批萨低,想减肥的MM就吃这个中国式批萨吧!
中国式批萨——鸡蛋杂蔬饼

想吃饼又不愿费事的嫩就买电饼铛吧!哈,感觉我像电饼铛的促销员尼,我是逮谁就跟谁说电饼铛的好处,可惜就是没有提成费! 中国式批萨——鸡蛋杂蔬饼
中国式批萨——鸡蛋杂蔬饼

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