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这回用的是家里的蒸锅，有一层篦子的，把一个小不锈钢的盆里放好米和水，比例和电饭锅的一样，然后把盛米的盆放在蒸锅的篦子上，记得蒸锅里加足量的水，然后盖好锅盖，开火蒸。先是大火，等开锅后一会，大概二十多分钟，水基本看不到了，改小火继续蒸，大概50-60分钟关火，如果想省点火可以略早点关，让米多在锅里焖会儿再盛就可以了。时间也和电饭锅用的时间差不多。而且，蒸出的效果也满好的，盆底也不会粘，清洗也很容易。
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