鼠头/鸭脖事件，应该吸取怎样的教训？

针对江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件，省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局组成的联合调查组，本着实事求是原则开展调查，现将有关情况通报如下。联合调查组经勘察现场，调取监控视频发现，6月1日，学生在食堂吃出疑似为“鼠头”的异物，被涉事食堂工作人员事发当日丢弃。通过查看食堂后厨视频，查阅采购清单，询问涉事食堂负责人、后厨相关当事人、当事学生和现场围观学生等，判定异物不是鸭脖。根据国内权威动物专家对提取的当事学生所拍现场照片和视频进行专业辨识，判定异物为老鼠类啮齿动物的头部。南昌高新区市场监督管理局昌东分局、江西工业职业技术学院未认真调查取证，发布“异物为鸭脖”结论是错误的。经认定，江西工业职业技术学院对此次事件负主体责任，涉事企业负直接责任，市场监督管理部门负监管责任。（6月17日 新华社—— 江西公布鸭脖事件调查结果：判定异物为老鼠类啮齿动物的头部 新闻链接：https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_23521769）
6月1日，一条“江西一高校饭菜中疑吃出老鼠头”的视频在网上广泛传播。6月3日晚，江西工业职业技术学院在微博发出情况通报称，“当事学生本人在事发当时即邀请同学对‘异物’进行了比对，确认‘异物’为鸭脖，为正常食物。该学生已现场作出书面说明对视频内容进行澄清。”随后，江西电视台《都市现场》栏目6月3日晚播出的节目中，南昌市高新区市监局昌东分局局长江协学介绍，执法人员法人员第一时间赶到“反复对比”，确认这个异物就是鸭脖。对此，网友热评：“古有赵高指鹿为马，今有南昌高校‘指鼠为鸭’愚弄他人！”面对这场波涛汹涌鼠头/鸭脖之争，江西省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局组成的联合调查组，本着实事求是原则开展调查，结果判定异物为老鼠类啮齿动物的头部！
这起事件，涉事的相关单位负责人将受到严厉的处罚，这是肯定无疑的。“前车之鉴”，如若今后有的地方再现类似的新闻事件，该吸取怎样的教训？
从目前铺天盖地的新闻评论来看，鼠头/鸭脖事件中的相关涉事单位，问题出在没有实事求是。其实，高校的师生，还有市场监管人员，起码在电视里也见过老鼠的，一般也吃过鸭脖，两者的区分，犹如“3+5=8”这么简单，应该说