寒冷冬日一款暖身且滋补的汤(附煲汤要点) 2008-11-17 08:51阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1278134563 寒冷的冬日煲一碗暖身且营养滋补的汤, 热呼呼的汤能顿时驱走瑟瑟寒冷的感觉, 让人全身暧洋洋滴 ---------------------------------------- 分割线--------------------------------------- 牛腩萝卜汤 材料:牛腩、萝卜 调料:盐、料酒、鸡精、大葱、姜、大料、花椒 1.牛腩切成大块,大葱切段、姜切成大片; 2.锅内倒入清水,水开后放入牛腩过一下捞出; 3.焯过的牛腩放入汤锅中,放入料酒、大葱、姜、大料、花椒,开火煲煮; 4.开锅后小火,炖30—40分钟; 5.放入萝卜继续煲煮10分钟,加盐、鸡精即可;