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年后排排油腻吧，简单可口的小菜——肉丝海蜇拌苦苣

2010-02-23 10:08阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1278134563

好久不见，我亲爱的朋友们！
花牛可想死你们了！ 年后排排油腻吧，简单可口的小菜——肉丝海蜇拌苦苣

从商后的花牛，天天都在店铺里忙碌着。

天不亮就去上货...

白天在讨价声中度过...

晚上跟着月亮回家...
用牛妈的话说是；起早贪黑还累人！ 年后排排油腻吧，简单可口的小菜——肉丝海蜇拌苦苣

说真的，做服装倒是不累人；不过实在是操心。

原来什么样的人都有；

原来什么样的人你都能遇见；
...

而且还把身子，天天没有休息日；
连过年都没有休一天。 年后排排油腻吧，简单可口的小菜——肉丝海蜇拌苦苣


大过年的，连个人都没有；

大家都回家过年了，只有花牛一个人在店里啃饼干。

没有时间做好吃的东西，也没有时间上网，也看不到筒子们做的美味佳肴；

天天吃饭净对付，花牛真的要疯了！
花牛现在够够的了！ 年后排排油腻吧，简单可口的小菜——肉丝海蜇拌苦苣

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年后排排油腻吧，简单可口的小菜——肉丝海蜇拌苦苣
肉丝海蜇拌苦苣

材料：苦苣500克、猪里脊50克、海蜇100克、大蒜2瓣

调味料：盐1小匙、糖1大匙、海鲜酱油2大匙、料酒1/2大匙、米醋1+1/2大匙、香油1/2大匙、麻油1/2大匙、辣椒油1/2大匙、鸡精1小匙、芝麻少许、玉米油少许

1.海蜇皮洗净后，切成细丝放入大碗内，用温水泡1小时；

2.大蒜切成碎末放入小碗内；苦苣洗净后分三段撕开码放装盘待用；

3.猪里脊切成丝放入料酒、一大匙海鲜酱油拌匀；

4.锅内倒少许玉米油，油开后放入猪肉丝滑熟，盛出备用；

5.海蜇皮泡好后用温水投2遍，码放到苦苣上，再放上炒好的肉丝；

6.把余下的调味料与放大蒜的小碗混合拌匀，淋到苦苣上，撒上芝麻粒即可。


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