隔夜菜大作战——吃剩的水饺怎么处理？（10道隔夜菜大作战篇）

2012-08-24 08:23阅读：

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下班回家时，接到牛妈打来滴电话，说晚上要出去吃饭。真是滴，天天都是这样隔夜菜大作战——吃剩的水饺怎么处理？（10道隔夜菜大作战篇）

好在俺会自力更生，做点饭菜啥滴，不然天天得吃味精外卖鸟~
冰箱里有牛妈昨天包的饺子，是茼蒿馅的，俺的大爱~~ 隔夜菜大作战——吃剩的水饺怎么处理？（10道隔夜菜大作战篇）

最喜欢这清清爽爽的蔬菜饺子，怎么吃都不油腻呢~

直接热着吃吧，想想就没有食欲了。什么都是刚煮出来的才好吃；用油煎一下再吃，又想到会影响口感，一油煎什么清爽味都没了。干脆做成馄饨式的汤饺，加点黄瓜提香，海米、紫菜提鲜味；把隔夜菜重新打造成完美可口的美食隔夜菜大作战——吃剩的水饺怎么处理？（10道隔夜菜大作战篇）

鲜香汤饺:

材料：水饺6个，海米一小把、紫菜适量、黄瓜1/3根、洋葱1/4个、香葱、香菜适量

调味料：盐1/2小匙、胡椒粉、香油适量、姜粉1/2小匙

1.黄瓜、洋葱切片；海米用水洗一遍；小锅内倒底油，把洋葱下锅炒几下，放姜粉；

2.放黄瓜煸几下后，加水中火煮开后，放海米，下水饺；

3.加盐、胡椒粉调料，煮3分钟左右即可出锅。

4.食用时加香油提味，或加辣椒油等。