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青岩古镇——贵州茶马古道上一座鲜活的西南古镇

2020-12-26 12:36阅读:
第一次踏足贵州,对省会贵阳印象很好,产业发展日新月异,贵州人民热情好客。作为老家四川的兄弟省份,来到贵州仿佛回到了家乡,西南官话听着亲切啊。临走前,得空去了趟青岩古镇,这座拥有600多年历史的西南古镇,依然生机勃勃,让你忍不住停下来啃几口大猪蹄子。
青岩古镇——贵州茶马古道上一座鲜活的西南古镇
20201222-1224 贵阳
贵阳出差,办完公事,返程航班定在下午,上午躺在宾馆简直就是犯罪,于是约上同事,一行五人,出去走走。选择了一番,决定放弃天河潭、黔灵山,就去青岩古镇,呼吸一下富含负离子的新鲜空气,顺便可以给家人带些土特产。
卤猪脚篇
从航天城打车到青岩古镇,起步价10元,单价1.8元,花费约60元。不过有些司机怕返程放空,要求不打表,一口价80元。下了车刚走几步,就看见路边全是各种卤猪脚店,而且还都有国家注册号。
青岩古镇——贵州茶马古道上一座鲜活的西南古镇

青岩古镇——贵州茶马古道上一座鲜活的西南古镇
青岩古镇卤猪脚,又名状元蹄,为什么如此著名呢?我们来百度一段文字。
相传清朝时期,贵阳市花溪区青岩赵以炯,为上京赴考,常温功课至深夜。一日,忽觉肚中饥饿,便信步走到北门街一夜市食摊,点上两盘卤猪脚作宵夜,食后对其味赞不绝口。摊主上前道:“贺喜少爷”。赵问:“何来之喜?”。摊主不失时机道:“少爷,您吃了这猪脚,定能金榜题名,‘蹄’与‘题’同音,好兆头,好兆头啊。”赵听后大笑,不以为然。不日,上京赴考,果真金榜题名,高中状元。回家祭祖时,重礼相谢摊主。此后,卤猪脚便被誉为“状元蹄”,成为赵府名食,后经历代家厨相传,扩至民间至今。
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如此说来,吃了这青岩卤猪脚,可是能金榜题名的,怪不得食客络绎不绝了。
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后来到了明清街上,一看打包好的卤猪脚,48元一袋,果然不便宜啊。
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午饭的时候,我们忍不住也点了卤猪脚,一份55元,大约两三个猪蹄。至于说味道嘛,我觉得可能还是重在名气吧。
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明清街篇
青岩古镇建于明洪武年间(1378年),距今已有600多年历史,历代均为屯田驻兵之所,是贵阳的南大门,自古便是军事要塞。与丙安、隆里、镇远,并称贵州省四大古镇。
青岩古镇建在高低不平的山坡上,与江南古镇建于水网之上迥然不同,天生具备立体感,错落有致。我们从东门进入,再拐到北门,然后沿着明清街南行,爬上高高的城墙,最后从南门离开,浏览了两个小时。实际上要逛完青岩古镇全部景点,起码得一两天。
青岩古镇——贵州茶马古道上一座鲜活的西南古镇
穿过东门,从东街进入古镇区。前方不远是青岩文化广场,此处有检票口,套票55元。
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回望东门。
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我们只有两个小时的时间,肯定是不会买套票的。那怎么进入古镇逛逛呢?山人自有妙计。我们右拐进了油炸北巷,此巷名曰“油炸”,果然还是有大量油炸机的。
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小巷子里尚有不少老宅,几乎可以做到夜不闭户了。
青岩古镇——贵州茶马古道上一座鲜活的西南古镇
不觉间就来到了北门城楼。
青岩古镇——贵州茶马古道上一座鲜活的西南古镇
北门到南门之间,便是明清街,分为明清北街和明清南街,我们先上坡,再下坡。拍着拍着相机没电了,继续用手机拍。
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因为不是周末,古街上游人并不多。服务员小妹们都站到店门口端盘邀请试吃,推荐自家的特产。
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街上挂满了红灯笼,喜气洋洋,夜景一定也很赞。
青岩古镇——贵州茶马古道上一座鲜活的西南古镇
青岩古镇上古建筑众多,我们基本没有时间进去,只在门口浏览一下,很多地方还没有逛到。赵公专祠,位于南明清街,建于清同治年间,原为青岩团务总理赵慰三之专祠。祠东为文昌阁,祠南为青岩书院。现作为介绍青岩古代军事变迁的博物馆,是了解青岩军事历史的好去处。
青岩古镇——贵州茶马古道上一座鲜活的西南古镇
青岩古镇号称“四教合一”,多种宗教和谐共处,佛教、道教寺庙香火很旺,还有天主教堂和基督教堂。基督教传入青岩最晚(1924年),教堂建于1987年。
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赵理伦百岁坊,建于清道光二十三年(1843年),2013年公布为全国重点文物保护单位。特点是四根立柱抱鼓石不是“抱鼓”,而是石狮。
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城墙篇
来到南门,我们没有立即出去,而是决定爬上高高的城墙,俯瞰整个镇区。看完顿觉不虚此行。
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那城墙可不是一般的陡,回望一眼,都会两腿发颤,还是抓着铁链上行稳妥。

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一口气爬上山岗,呼吸得变得急促了。接下来休息休息,开始山顶俯瞰系列。城墙南侧的小湖,目测有不少鱼。
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俯瞰青岩镇区,依稀可见山下的慈云寺、迎祥寺、基督教堂和天主教堂。
青岩古镇——贵州茶马古道上一座鲜活的西南古镇
西侧城墙正在封闭维修,我们不得不原路返回下山。
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上山容易下山难,还是继续抓着铁链稳妥。
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逛得差不多了,我们从南门出了镇区,准备觅食。
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特产与美食篇
午饭之前,先放一波一路上拍到的特产与美食。腊肉和香肠,现做现卖,需至少烟熏18天。
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杜仲,中药材,中国名贵滋补药材,味甘,性温,有补益肝肾、强筋壮骨、固经安胎的功效。
青岩古镇——贵州茶马古道上一座鲜活的西南古镇
麻辣乳豆腐,下饭。

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