新浪博客
看到有用完的纸屑和果皮，他都哦、哦的指着不远处的垃圾桶，示意将其扔进去，有时还要闹着让我领着他自己亲手扔进去才行。有一次我无意将一块纸屑丢在了垃圾桶外，咕咚看到了，赶紧捡起来扔进去。
我们的小咕咚还知道呵护植物呢，记得有一次他非要去草坪上踩着玩，我哄他说：“小草被咕咚踩疼了，你看它都哭了！”他疑惑地看看我，又疑惑地歪着小脑袋看看被他踩着的小草，不哭也不闹，乖乖地牵着我的手走出了草坪。有不少家长喜欢给宝宝折树枝玩，开始咕咚也要，我说“你把小树折坏了,树妈妈会难过的。”似懂非懂的他拽着随风舞动的柳枝就往嘴边塞，起初我以为他想吃，没想到他亲了一口小树枝就立刻松开了手。
他对家里的小垃圾桶也挺感兴趣，一眼看不到他就往里扔东西，还经常把有用的东西扔进去。虽然小小的他经常犯同样的错误， 可姥姥我还是感到非常的欣慰！
近年来，人类的生存环境正日益恶化。虽然我们的孩子还无力挽救环境，但可以从身边的小事做起，从小树立起环保意识、养成爱好环境的好习惯。
菜豆腐核桃鸡蛋卷是我突发奇想的一道咕咚食谱。那天中午，我们想吃白菜炖豆腐，咕咚午餐吃什么呢？我突然想到了女儿小时候爱吃的猪肉鸡蛋卷，如果把白菜豆腐用蛋皮卷起来做一款素食蛋卷，滋味和口感一定是别有一番风味。想着想就动手做了起来。蒸好的鸡蛋卷，味道出乎意料的好，一点也不比加肉的鸡蛋卷逊色！咕咚很爱吃。
菜豆腐核桃鸡蛋卷，开始没有加核桃，第二次做时，看到窗台上放着几个核桃，心想，白菜豆腐本身很素，如果加上一点核桃肉，不仅会使味道更加鲜美，还会使蛋卷的营养成分锦上添花！
菜豆腐核桃鸡蛋卷的原料及做法 原料：
核桃
做法：
2、去皮的核桃仁用研磨棒或擀面杖磨成泥状；
3、白菜叶放进开水里快速焯一下控水剁碎，豆腐焯透快速捞出晾凉后用刀碾成泥状。碗里放入处理好的白菜、豆腐、核桃，加入少量盐、两滴香油充分拌匀备用；
4、事先留出一个蛋清、面粉用一点清水调匀后加入一个鸡蛋和一个蛋黄并充分搅拌成糊状、留出一点糊用于粘合蛋卷；
5、小火将平锅烧至微热，滴几滴油后用厨房用纸抹匀倒入蛋糊，晃动锅让面糊均匀地摊成一个圆饼状，煎至一面微黄即可出锅;
6、将馅料用小勺均匀地铺在圆饼上;
7、轻轻卷起来，收口处抹上一点蛋糊，收口朝下;
8、开锅后，将卷好的蛋卷放在笼屉上，盖好锅盖用中火蒸至7分钟即可。
温馨提示：
2、也可以用其他口感比较好的坚果类替代核桃，也可以不放；
3、一个蛋卷可以吃两顿，剩下的装进保鲜盒放进冷藏，吃的时候用蒸锅蒸一下即可。
我们的小咕咚还知道呵护植物呢，记得有一次他非要去草坪上踩着玩，我哄他说：“小草被咕咚踩疼了，你看它都哭了！”他疑惑地看看我，又疑惑地歪着小脑袋看看被他踩着的小草，不哭也不闹，乖乖地牵着我的手走出了草坪。有不少家长喜欢给宝宝折树枝玩，开始咕咚也要，我说“你把小树折坏了,树妈妈会难过的。”似懂非懂的他拽着随风舞动的柳枝就往嘴边塞，起初我以为他想吃，没想到他亲了一口小树枝就立刻松开了手。
他对家里的小垃圾桶也挺感兴趣，一眼看不到他就往里扔东西，还经常把有用的东西扔进去。虽然小小的他经常犯同样的错误， 可姥姥我还是感到非常的欣慰！
近年来，人类的生存环境正日益恶化。虽然我们的孩子还无力挽救环境，但可以从身边的小事做起，从小树立起环保意识、养成爱好环境的好习惯。
菜豆腐核桃鸡蛋卷是我突发奇想的一道咕咚食谱。那天中午，我们想吃白菜炖豆腐，咕咚午餐吃什么呢？我突然想到了女儿小时候爱吃的猪肉鸡蛋卷，如果把白菜豆腐用蛋皮卷起来做一款素食蛋卷，滋味和口感一定是别有一番风味。想着想就动手做了起来。蒸好的鸡蛋卷，味道出乎意料的好，一点也不比加肉的鸡蛋卷逊色！咕咚很爱吃。
菜豆腐核桃鸡蛋卷，开始没有加核桃，第二次做时，看到窗台上放着几个核桃，心想，白菜豆腐本身很素，如果加上一点核桃肉，不仅会使味道更加鲜美，还会使蛋卷的营养成分锦上添花！
菜豆腐核桃鸡蛋卷的原料及做法 原料：
核桃
做法：
2、去皮的核桃仁用研磨棒或擀面杖磨成泥状；
3、白菜叶放进开水里快速焯一下控水剁碎，豆腐焯透快速捞出晾凉后用刀碾成泥状。碗里放入处理好的白菜、豆腐、核桃，加入少量盐、两滴香油充分拌匀备用；
4、事先留出一个蛋清、面粉用一点清水调匀后加入一个鸡蛋和一个蛋黄并充分搅拌成糊状、留出一点糊用于粘合蛋卷；
5、小火将平锅烧至微热，滴几滴油后用厨房用纸抹匀倒入蛋糊，晃动锅让面糊均匀地摊成一个圆饼状，煎至一面微黄即可出锅;
6、将馅料用小勺均匀地铺在圆饼上;
7、轻轻卷起来，收口处抹上一点蛋糊，收口朝下;
8、开锅后，将卷好的蛋卷放在笼屉上，盖好锅盖用中火蒸至7分钟即可。
温馨提示：
2、也可以用其他口感比较好的坚果类替代核桃，也可以不放；
3、一个蛋卷可以吃两顿，剩下的装进保鲜盒放进冷藏，吃的时候用蒸锅蒸一下即可。