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健康提示：
番茄中的维生素C，有生精止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效。对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用；
番茄沙司的原料及做法
番茄
柠檬汁 15克
白砂糖
橄榄油
香叶
盐
淀粉
做法:
2、番茄放入滚开水中略煮至皮开，捞出后去皮切成小块；
3、切好的番茄块放入搅拌机中打成稀糊状；
4、番茄糊倒入锅中，加入糖、柠檬汁、橄榄油、香叶；
5、小火熬至略稠时，加入盐和淀粉，边熬边搅拌；
6、熬至粘稠即可出锅。
制作提示：
2、不要有用铁锅熬制番茄酱；
3、喜欢微辣的可加一点（1克）胡椒粉。
4、自制的番茄沙司没有防腐剂，一次不要多做。最好装入玻璃瓶封好口，入冰箱冷藏保存3-5天。
健康提示：
番茄中的维生素C，有生精止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效。对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用；
番茄沙司的原料及做法
番茄
柠檬汁 15克
白砂糖
橄榄油
香叶
盐
淀粉
做法:
2、番茄放入滚开水中略煮至皮开，捞出后去皮切成小块；
3、切好的番茄块放入搅拌机中打成稀糊状；
4、番茄糊倒入锅中，加入糖、柠檬汁、橄榄油、香叶；
5、小火熬至略稠时，加入盐和淀粉，边熬边搅拌；
6、熬至粘稠即可出锅。
制作提示：
2、不要有用铁锅熬制番茄酱；
3、喜欢微辣的可加一点（1克）胡椒粉。
4、自制的番茄沙司没有防腐剂，一次不要多做。最好装入玻璃瓶封好口，入冰箱冷藏保存3-5天。