“小鸡炖蘑菇”,有一次用的是干“野生榛蘑”,做好后,咕咚妈妈给他往碗里夹菜,他却往外挑,问他为什么?他撇着嘴说:“我不喜欢这种蘑菇的味道!”
从哪以后,就改用干香菇了。这次用的是——.金钱菇,外表上看和香菇是差不多,不过金钱菇的营养价值要比香菇高一些,味道尤其鲜美,有着菇中皇后的美称,
资料显示:儿童长个离不开维生素D,香菇的维生素D含量很丰富。缺乏铁、锌元素的儿童生长发育会迟缓,而香菇干品中钙、铁、锌等矿物质含量较多,是孩子长个期间不可缺少的矿物质。
干香菇和鸡肉搭在一起,炖出来便是芳香醇厚的味道!