榜上有名的“红薯”是健康食品。红薯含有多种人体需要的营养物质，能促进儿童身体发育，增强免疫功能。芋头能益脾胃，调中气，化痰散结，还具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋圆既营养又好吃，作为传统美食当之无愧。
使用天然色素做得“三色芋圆”，不仅养眼，其营养也更佳。口感弹性十足，甜而不腻，汤底可加入孩子喜欢的葡萄干、水果、蜜豆之类的，会更具风味！
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榜上有名的“红薯”是健康食品。红薯含有多种人体需要的营养物质，能促进儿童身体发育，增强免疫功能。芋头能益脾胃，调中气，化痰散结，还具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋圆既营养又好吃，作为传统美食当之无愧。
使用天然色素做得“三色芋圆”，不仅养眼，其营养也更佳。口感弹性十足，甜而不腻，汤底可加入孩子喜欢的葡萄干、水果、蜜豆之类的，会更具风味！
白色用料：芋头泥75克、木薯粉39克、白糖30克
紫色用料：紫薯泥75克、木薯粉30克、红糖15克、水14克
黄色用料：红薯泥75克、木薯粉50克、白糖20克
做法：
2、将红薯、紫薯、芋头蒸熟去皮，分别用刀背碾成泥。
3、分别加入糖，试着分次加入木薯粉。
4、分别揉成软硬适度的团，紫薯含水少，加少许水。
6、水开后，各取适量芋圆下入锅中，用勺子轻推芋圆，以防粘锅。见芋圆全部浮起，稍煮熟透即可出锅。
7、将煮好的芋圆，用漏勺舀到备好的凉开水或矿泉水盆里。
制作提示：