娃娃菜粉丝蒜蓉虾 2019-11-20 15:02阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1283712871 先生不在家，又接好好又做饭，二个人的活一个人忙，只好做一个有荤有素的快手菜一一娃娃菜粉丝蒜蓉虾。 做蒜蓉蒸菜好吃的先决条件是做金银蒜米，银蒜是生蒜米，而金蒜是把生蒜用平锅加少许色拉油炸熟，直到呈金黄色即可，然后混合二者即可。我用小美5秒／速度5切碎大蒜。 蒜末取出来放漏网里，用自来水冲掉黏液，沥干水分，一半蒜米就这样生用，称之为银蒜，另一半生蒜中倒入约10克色拉油。 设置9分钟／V／小勺，炸熟，谓之金蒜。成品就是这样子的。
