365天天厨房——番茄蛋汤 2007-04-12 09:09阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1285383853 番茄蛋汤 主料:番茄一个,鸡蛋一个 调料:盐,高汤精,麻油,葱花 准备:番茄切块,鸡蛋打散 做法:锅内加少量油,油热加入番茄块翻炒,加一碗水,加盐,略焖,开大火,慢慢倒入鸡蛋液,边倒边用勺子推,使蛋液浮在表面,加味精调味,淋麻油撒葱花出锅即可。