365天天厨房——黄瓜炒鸡蛋 2007-04-24 08:02阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1285383853 黄瓜炒鸡蛋 主料:小黄瓜三条,鸡蛋二个 调料:盐,味精,麻油 准备:黄瓜洗净切滚刀块,鸡蛋打散 做法:1、锅内倒入油(略多),油热倒入打散的蛋液,翻炒待结起盛出。 2、锅内再倒入稍许油,倒入切好的黄瓜翻炒,加盐,略加水,略焖,加味精调味,倒入炒好的鸡蛋,翻炒,淋上麻油,就完成了。