365天天厨房——炒素 2007-04-24 08:31阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1285383853 炒素 主料：土豆一个，素肠三个，胡萝卜半个，鲜香菇八朵 调料：大蒜二瓣，盐，味精，麻油 准备：1、土豆去皮，一切二，再切片 2、素肠洗净切片 3、胡萝卜洗净一切二，再切片 4、香菇洗净，一切四 5、大蒜切末 做法：锅内入油，油热爆香大蒜末，依次倒入香菇素肠胡萝卜土豆片，翻炒，加盐加水，焖煮二三分钟，翻炒，加味精调味，淋上麻油，盛出 小帖士：我比较喜欢吃炒素之类的菜，因为有好多种蔬菜，营养比较全面。
