365家庭厨房——番茄豆腐汤 2007-05-14 09:05阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1285383853 番茄豆腐汤 原料:番茄一个,内酯豆腐一盒 调料:盐,味精,麻油,白胡椒粉,淀粉 准备:1、番茄洗净切块 2、豆腐去掉上面一层塑料纸,在盒子底部剪去四个角,为了倒出时比较方便。然后用刀把盒子里的豆腐切成块。 做法:锅内入油,油热加入番茄煸炒,加盐,加水烧开,倒入豆腐块,转小火焖烧三五分钟,加味精调味,加水淀粉勾芡,撒一些白胡椒粉,淋麻油,再撒一些葱花盛出。 注:1、简单方便的美味,营养又丰富。 2、番茄放在冰箱里,保鲜一个星期没有问题。 3、豆腐买来放在冰箱的话,也可以放上五天左右。 4、我是一个比较会偷懒的人,家里喜欢备一些东西,拿出来就可以做菜了,比较省力一些。