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365家庭厨房——四喜烤夫

2007-05-14 09:22阅读:
四喜烤夫

原料:烤夫半斤,干香菇五朵,金针菜一小把,黑木耳一小把
调料:酱油,盐,糖,味精
准备:1、烤夫洗净,切小块
2、干香菇浸泡半小时,然后洗净去根,一切二或三
3、金针菜浸泡半小时,洗净,把老的硬的部分摘去
4、去黑木耳浸泡半小时,去硬的部分,撕成小块,洗净
做法:锅内入油(较多),油热加烤夫煸夫,加入香菇、金针菜、黑木耳一同煸炒,加酱油、盐,加水烧开,转小火焖烧二十分钟,加糖收汁,加味精调味,盛出就完成了。
365家庭厨房——四喜烤夫
注:1、这是一道很普通的家常菜,买烤夫时要选松软的那一种。
2、烧的时间略长一些,可以使烤夫入味,吃起来好吃。
3、调味可根据各人的口味。
4、豆制品,加上菌菇,营养较丰富。

链接前几天的晚餐菜单,供大家参考
5月14日晚餐的菜单是:椒盐鸡块
沙茶鸡丝土豆榨菜肉丝蛋汤
5月13日晚餐菜单:糖醋荷包蛋,蒜泥黄瓜时蔬肉圆汤
5月12日晚餐菜单:葱油蚕豆刀豆炒肉丝白菜汤
5月11日晚餐菜单:炸猪排四喜烤夫番茄豆腐汤
5月10日的晚餐菜单是:烩鸡翅,干丝炒肉丝冬瓜海米汤
5月9日晚餐菜单:椒盐基尾虾竹笋炒肉丝菌菇汤
5月8日晚餐菜单:蒜炒卷心菜糖醋小肉番茄榨菜蛋汤
5月6日晚餐菜单:白灼基尾虾黄瓜炒鸡蛋酸辣汤
5月5日晚餐菜单:肉末炒蛋蒜泥黄瓜土豆榨菜肉片汤 5月4日晚餐菜单:浇汁鲳鱼花菜黑木耳炒肉丝丝瓜蛋汤
5月3日晚餐菜单:红烧土豆刀豆炒肉丝冬笋海米汤
4月30日晚餐菜单:干煎带鱼菜心面筋竹笋排骨汤

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