原料：刀豆六两
调料：大蒜二瓣，盐，味精
准备：1、刀豆摘去二头，一分二，洗净
做法：锅烧热，加油，油热加入大蒜末爆香，倒入刀豆煸炒至颜色变深绿，加盐，加水焖烧三五分钟（依刀豆老嫩而定），加味精调味就完成了。
注：1、刀豆要买摸上去嫩嫩的，细细的那种比较好。
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原料：刀豆六两
调料：大蒜二瓣，盐，味精
准备：1、刀豆摘去二头，一分二，洗净
做法：锅烧热，加油，油热加入大蒜末爆香，倒入刀豆煸炒至颜色变深绿，加盐，加水焖烧三五分钟（依刀豆老嫩而定），加味精调味就完成了。
注：1、刀豆要买摸上去嫩嫩的，细细的那种比较好。