主料：扁尖二根，鸡毛菜一小把
调料：盐，味精
准备：1、扁尖洗净，切成小段
做法：鸡汤入锅，加入扁尖烧开，转小火焖烧十分钟至十五分钟，加入鸡毛菜烧开，略加盐，加味精调味即可。
注：1、加盐前，可以先尝一下，如果已经咸了，就不要再加盐了。因此扁尖是咸的。
新浪博客
主料：扁尖二根，鸡毛菜一小把
调料：盐，味精
准备：1、扁尖洗净，切成小段
做法：鸡汤入锅，加入扁尖烧开，转小火焖烧十分钟至十五分钟，加入鸡毛菜烧开，略加盐，加味精调味即可。
注：1、加盐前，可以先尝一下，如果已经咸了，就不要再加盐了。因此扁尖是咸的。